Porc blanc

Porc Blanc

Appelé également "porc européen", le porc blanc est un animal très populaire partout dans le monde. C’est le porc le plus consommé en France et en Espagne. Il est doté de très bonnes aptitudes charcutières.

De Lamadrid a choisi pour ses produits de porc blanc des éleveurs et producteurs espagnols nourrissant exclusivement leurs animaux de céréales, pâturages mais aussi, précision rare pour des porcs blancs, de glands de chêne. La viande de ces porcs est plus onctueuse et savoureuse.